川菜料理，博大精深，其中，继承了川菜之魂的水煮肉片，也自有其传说。 水煮肉片源于上世纪30年代，由自贡名厨范吉安，创新“水煮"这一做法19年前，四位刚刚进入餐饮行业的师兄弟听师傅讲起四川名厨范吉安开发岀水煮牛肉终成当代名菜的故事，心向往之。19年后，各种菜品历练之后，机缘巧合之下，4位师兄弟又重新想起这个 故事，并在此基础之上，传承川菜经典，创新岀品之道，历经三年潜心钻研，创新水煮肉片出品之道，终于开发出了四款肉品、五种味道、二十余 配菜自选组合的馋萃水煮肉片米饭快餐这一新品类，麻辣鲜香的口感、经济实 惠的价格，让馋萃一经推出，便受到了大家的喜爱和追捧。
我们要想生意保持红火，要想后续也能得到长期、**的扶持，前期就得选择一个“好品牌”，那么，如果我们想开快餐店，什么样的品牌值得选择呢？一起来看看这几个必备条件吧！1、成熟的连锁模式和体系：很多人说评估一个品牌好不好，得看市场热度，如果该品牌市场热度较高，也就是知名度比其他品牌好，那么选择它发展机遇大很多，这也是老话常说的“大树底下好乘凉”，但其实，市场热度只是一个比较短暂的评判要素，一个品牌能维持两年的热度就已经算很不错了，想要在日新月异的餐饮市场长远发展，依靠的还是成熟的连锁模式和体系，能给予加盟商方方面面的开店扶持和指导，这才是至关重要的。2、全媒体宣传布局：在全媒体的时代，我们要做好全媒体的宣传布局。有些餐饮店的宣传方式比较单一，同时方法也比较老套，还在依靠传统的线下发传单的模式获客，效果甚微。现在大部分人的关注点已经发生了转移，对他们而言接收传单是一件麻烦的事情，甚至有一种被打扰的感觉，相比而言他们更喜欢看一些自媒体的宣传和安利，没事刷刷手机也能淘到一家宝藏门店，这对他们来说是一件幸福感爆棚的事情。所以，我们一定要加强全媒体的宣传布局，通过全媒体传播，影响多样化的消费群体。3、拥有自主配料及产品研发权：底料是门店比较精华的产品，口味的差异是形成品牌标识的重要原因。如果一个品牌不具备底料及其他产品的研发权的话，那么品牌的发展将会很被动，一来味道要受到供应商的牵制，成本也相对较高，二来没有特有的品牌特色，无法在味蕾上让人惊艳，很难给顾客留下深刻的印象，再来不具备产品研发中心和自主研发实力，只能依靠模仿生存，这样我们推出的新品都将慢市场一步，难以获得话语权和主导权。4、拥有配套的培训服务：我们去考察一个品牌的时候，发现店里的菜品非常精致，摆盘非常漂亮，但是自己加盟后却很难达到这样的效果，这是为什么？主要原因还是在于员工实操技术不过关，没有经过系统化的培训。所以，我们在选择品牌的时候，还得考虑品牌是否会提供配套的培训服务，能否持续提升员工服务水平和专业技能。馋萃一碗水煮肉片，就是一个满足以上几条的火爆品牌。
你还在为了启动资金而愁眉不展吗?你还在创业无门默默加班吗?现在就来告诉你这样的一个消息，餐饮加盟创业市场生意火爆，多种创业品牌百花齐放。一碗水煮牛肉加盟连锁品牌市场热度非常高，是一个从各方面都很值得被关注和选择的创业品牌，同时也是诸多的创业者一直以来共同关注的创业项目。一碗水煮牛肉加盟连锁品牌隶属于唐山馋萃餐饮管理有限公司，公司长期观察调查现代餐饮市场，对现代人的饮食习惯和餐饮选择进行记录和研究，推出数个符合现代消费者餐饮习惯和口味的新式餐饮创业项目。其中馋萃一碗水煮牛肉加盟连锁品牌是比较具有代表性的一个，同时也是颇具实力的一个品牌。肉类食物是很多人在日常生活中离不开的，鸡鸭鱼肉共同组成的美妙舌尖滋味，让人尝过一次就欲罢不能。但是无论是何种荤腥，一旦处理不当就能会造成难以下咽的气味，而聪明又爱吃的川渝人民对于美食加工有着自己的绝妙技巧。水煮肉片，川渝地区的特色美味，将肉的鲜嫩滋味激发的淋漓尽致，同时又非常巧妙地去除了肉类食物的异味，其中，馋萃一碗水煮牛肉加盟连锁品牌就是一个很不错的代表品牌。
满大街的面条、米线和吃腻了的黄炯鸡、麻辣烫，再也提不起我们的食欲。传统的黄（黄娴鸡）、沙（沙县小吃）、拉（兰州拉面）、麻（麻辣烫）逐渐失去快書市场统治地位，馋萃水煮肉片米饭快餐一经推出便受到消费者青睐，就餐场面火爆，已成为快餐市场新宠。水煮肉片有川菜d一香的美誉，将传统美食快餐化,时尚化,口味多样化，实现了水煮肉片大革命.这一新项目的推岀.必将引爆市场，给快餐行业带来新的商机.店面面积灵活，60-120平米创造快餐传奇有效解决餐饮经营房租高、人工高.食材成本高.利润低这“三高一低”進点,面积小、坪效高；用人少，人效高；品种少，品效高?连做经营。