眼下，原本单调寂寥的夜晚正在变得丰富浓烈，需求催生下的夜间经济变成了无法忽视的时髦词汇。深夜牛排并非今年的产物，但在今年它尤其的火热。陈连村深夜牛排，凭借高品质，好味道和大众化，为全国很多地方的夜间经济增亮添色，成为了创业者的香饽饽。“陈连村”的成功无疑成为餐饮界竞相效仿的对象，这就是陈连村深夜牛排的魅力！




好的企业都是相似的，不好的企业各有其不好之处。即好的企业在经营、管理、企业文化等各方面都是做得较好的，而不好的企业往往存在着这样或那样做得不足或不好的地方。下面我们就来看一下“陈连村深夜牛排”在经营上的过人之处：


对比一下去西餐厅吃牛排的流程，光看菜单就要眼花缭乱了。再吃点前菜，等牛排端上来——当然，更高档一点的餐厅，服务员还会向你介绍勺子是进口的，盘子来自某个欧洲国家的，一切都是为了烘托食材的高级。深夜牛排将原本只有在西餐厅才能吃到的牛排，变成一种大众化的产品，正受到一线城市年轻人的欢迎。




可以肯定的是，陈连村给牛排的消费提供了一个全新的消费场景，对增强人们对牛排类产品的认知，提升销量，是有着积极意义的。别人做价格高昂的传统西餐，陈连村做传统的快餐和西餐的结合体，别人每天营业12小时，陈连村每天从傍晚营业到凌晨3、4点。这些都极大地方便了想要来大快朵颐的“打工人”们，也为陈连村争取到了那些“都市夜归人”吃宵夜找到了好去处。


在店面的装饰上，“陈连村深夜牛排”也在创造惊喜。与夺人眼球的灯箱广告，和高高树立的醒目标识相比，“陈连村深夜牛排”的招牌也毫不逊色，还有复古绿的门脸透着港风气氛，很能赢得关注和认同。或许正是这样奠定了陈连村平易近人的经营方式。




其实，餐饮本来就代表了一种文化，而像“陈连村深夜牛排”应该代表了中国的“传统市井文化”。怎样在新时代传承并发扬这种传统文化，在后续者的跟进中仍能保持自己的特色和优势地位是“陈连村”在未来的经营和发展中需要考虑的问题。


与铺天盖地的广告策略相比，“陈连村深夜牛排”在这方面可谓节省得多。不靠广告宣传来拉顾客，而主要是靠口碑。通过提高顾客满意度来提升口碑。因为一个高度满意的顾客会为一个公司的产品及品牌说好话、购买更多的公司新产品、忽视竞争品牌和广告并对价格不敏感，所以对顾客进行调查，开发适合顾客口味的产品，提供顾客满意的服务也是陈连村的重点工作。




我们不难发现如今市场是一个讲究特色、讲究品质的时代，只要你能有特色有品质，能跟上如今的潮流趋势，那你的产品就一定能赢得市场，在这个自媒体飞速发展的时代，能打动人心的产品自然不怕没人知道，所有餐饮行业未来的发展趋势也一定会以更有特色更加时尚的姿态推出，而在之后的经营过程中，跳出环境的束缚，打造自身的差异化品牌才是抢占市场份额的关键所在。