食材：西瓜汁250克，冰糖15克，白凉粉30克
步骤：
1、西瓜用果汁机榨成西瓜汁，过滤取250克西瓜汁，过筛可以让口感更细腻。


2、把西瓜汁、冰糖、白凉粉一起加入到小锅中，搅拌均匀后，用小火加热，煮开后就关火！
3、凉糕汁倒入方形碗中定型，建议放冰箱冷藏口感更佳凝固速度也更快！


4、冷却后脱模，切成小块
5、表面裹上椰蓉就OK啦！


冷藏后口感会更好哦！赶紧做起来吧！