在有了这几年的发展以后，我们可以看到，国内的小吃加盟企业已经比过去有了很大的拓展了，无论是在数量上还是在综合的质量上都是进步很大的。如今各个加盟企业表面上看起来都是有着很不错发展的，以至于很多人在加盟的时候都不知道如何选择了。除了考虑知名度，其实我们在选择品牌的时候还要考虑适不适合自己，这样未来才会有更好的发展。
其实我们个人也是可以通过各种方式来获得纯正小吃的加工方式，但是有一说一，除非你有这方面的资源，不然靠自己努力和研究是很耗费时间和精力的，甚至有的时候需要花不少钱。与其如此，不如选择小吃加盟的形式，这样只要提供一笔加盟费，我们就可以获得最纯正的某种小吃了，完全不需要耗费时间，掌握之后就可以开始销售了。
而且我们必须要提醒大家的是，就算你能够获得某种小吃的加工方式，但是要彻底掌握也并不是容易的，有人专门指导，不然耗费在尝试和练习上的时间必然是少不了的。而如果选择了小吃加盟的形式，这个问题就不需要担心了，因为优秀的品牌都会提供专业的培训，淳百味在这方面就做的非常好，都是优秀的培训人员，对小吃的制作工艺掌握非常娴熟。只需要很短的时间大家就可以完全掌握，开店马上会变得非常简单。
从2010年1月10日首店诞生历经10年，围绕沙县小吃的痛点构建了一个完整的5大运营体系，包括统一的研发与供应链体系、统一的营销运营体系、统一的人才培训体系、统一的智能化信息系统、统一的财务结算体系；围绕沙县小吃客群做分级拓展，重点构建四个门店模型：D档口店、J街边店、S商场店、F老沙县翻牌店，倡导“用专业来创业，让创业更简单”的合伙制+内部市场化的创业模式，成为品牌餐饮+供应链的联合创业平台！